意大利宣布批准食用鳄鱼、蜥蜴、鳖和蟒蛇等爬行动物

据意大利媒体报道，奋斗在意大利综合编译：近日，意大利卫生部宣布允许进口、销售和食用部分爬行类动物。

（新闻配图：意大利卫生部长批准吃鳄鱼）

报道称，意大利卫生部宣布，从今年12月起，将允许进口和销售（但禁止在本国繁殖）一些爬行动物，其中包括尼罗河鳄鱼等三种鳄鱼，以及欧洲斑蜥、网纹蟒、中华鳖等。

（资料图：鳄鱼肉汉堡）

但是，并非全世界所有国家都可以将鳄鱼等爬行类动物出口到意大利，目前只有瑞士、博茨瓦纳、越南、南非、津巴布韦获得了这项授权，可以将这些爬行类动物出口到意大利。

报道称，在意大利鳄鱼肉被端上餐桌并非第一次，在2015年米兰世博会时，津巴布韦馆就推出了鳄鱼肉汉堡包。

（资料图：烤全鳄）

关于鳄鱼肉的味道，意媒称鳄鱼肉像鳕鱼肉一样甜美，也有类似于鸡肉的口感，其颜色为白色，富含蛋白质，营养丰富，脂肪含量极低。不过其售价一直很高，被认为是富人的食物，鳄鱼肉的价格高达每公斤150欧元。（奋斗在意大利网站独家编译，未经授权禁止转载）

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