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意大利渔业停产鱼价上涨,中餐厅或将再次面临价格危机?

意大利渔业停摆,餐馆超市面临供货危机

意大利渔业停产鱼价上涨,中餐厅或将再次面临价格危机? 生活百科 第1张

source:corriere

据意大利晚邮报报道,意大利渔业正在面临危机,还是老问题,昂贵的柴油价格让很多渔民正在做赔本生意。

上一天班赚不到钱反而还要倒贴油费,渔民自然是不愿做赔本买卖。从 5 月 23 日星期一开始,马尔凯、阿布鲁佐、莫利塞和普利亚船队的拖网渔船已经罢工一周。

6月2日,在工会与政府谈判无果后,越来越多的渔船加入了罢工,甚至还封锁了港口阻止其它船只的进出。一些冷藏货车甚至堵住路口阻止从国外进口的鱼进入市场。

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在马尔凯地区,渔船和冷冻车的罢工已经持续了10天,很多餐馆被逼无奈从菜单上删除了鱼类菜肴。

在里米尼市长给意大利内政部的一份信中还揭示了一个令人担忧的情况“里米尼市长要求政府对那些想要出海捕鱼的渔民给予保护,因为他们有可能遭受私人暴力的威胁”。

这也从侧面反映出油价上涨的确对意大利的公共秩序产生了影响。

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据分析,意大利本地的鱼几乎已经从市场上消失,80%的鱼来自国外进口。去年冬天意大利每升柴油在70欧分到80欧分之间,前年甚至每升柴油只要40欧分,而今年在意大利每升柴油卖到了1.20欧元。

意大利渔业停产鱼价上涨,中餐厅或将再次面临价格危机? 生活百科 第4张

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如此高昂的成本必然迫使渔民涨价,但是来自北非、西班牙、希腊的鱼货价格更低(因为油价几乎是意大利的一半),于是意大利渔民彻底失去了本地市场。

对于消费者来说,吃鱼已经成为了一种“奢侈享受”,而对于遍地开花的华人寿司包餐来说自然也是在苦苦支撑,好不容易挺过新冠大流行,又迎来了“俄乌战争”,这两年中国人想做生意赚点钱太难!

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文案,编辑:枫露

 

 

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文章名称:《意大利渔业停产鱼价上涨,中餐厅或将再次面临价格危机?》
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