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自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张至今，咖啡已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。他们认为只有意大利纯正的espresso才叫咖啡。今天就和小编一起来看一下意大利的bar文化，和种类繁多的意式咖啡吧~ 在意大利bar随处可见，伴随着街道上咖啡的阵阵香气，使人流连忘返。这里的BAR是人们享受早餐与咖啡，吃便餐（比如三明治），与朋友小酌一杯的地方。 还有一些BAR会和TABACCHI（烟草店）连在一起（三者在一起的也有很多）。 很多BAR在世界杯期间会把大电视搬到街上，客人与行人同乐，不失为一个观看球赛的好去处。 意大利人的习惯是站在吧台前将一小杯espresso一饮而尽，（大多人不放糖！！！不。。。放。。。糖。。。纯正的espresso超级苦的）而后心满意足地离开。（一些BAR坐着喝需要支付额外的费用）。 早餐时间配上一个牛角面包，Che buono! 早餐时间还有很多人喜欢喝Cappuccino配cornetto。 对于意大利人来说，喝咖啡是他们的常习惯，既稀松平常，又不可或缺。接下来我们来看看几种常见的意大利咖啡： Orzo espresso or cappuccino d’orzo:非常香醇的大麦浓缩咖啡或卡布奇诺，相当推荐，很多意大利人会以这个代替咖啡给小朋友或不喜欢咖啡因的人喝，由大麦谷类烘培而成，拥有跟咖啡一样的香气，可说是咖啡的替代品。现在也有专煮大麦咖啡的摩卡壶了! Espresso: 意式浓缩咖啡，也是无任何添加，最纯正的咖啡。小杯，味苦。 Caffè：这是小小杯的浓缩咖啡，蛮建议尝试看看的，咖啡香浓，加个1-2匙糖进去，非常顺口! Caffè doppio:两份浓缩咖啡的超浓咖啡 Caffè lungo: 一份浓缩咖啡再加入很多的热开水 Caffè americano: 同样是较淡的咖啡，如果你想加牛奶要另外要老板说要加Latte Caffè latte: 在意大利点拿铁咖啡可不能单说Latte，否则送上来的是一杯牛奶而已，要说Caffe Latte Cappuccino 或 “cappuccio”: 早餐最受欢迎的卡布奇诺，浓缩咖啡加打泡牛奶，饭后可别点这个，意大利人会觉得很奇怪，太多奶了 Caffè macchiato: 小小杯的浓缩咖啡加入一点点牛奶，macchiato意思是脏渍，因为咖啡上有牛奶”渍”而得其名 Caffè corretto: 浓缩咖啡加入一杯grappa或其它烈酒 Caffè marocchino: 米兰越来越流行的咖啡，浓缩咖啡上加可可跟鲜奶油 Caffè or cappuccino decaffeinato: 低咖啡因的咖啡或卡布奇诺 Caffè or cappuccino Hag:Hag是意大利境内较有名的低咖啡因牌子 Caffè shakerato: 夏天最棒的冰摇咖啡 据意大利安莎社的统计，意大利人每人每年喝600杯咖啡，在世界上排名第六，位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列世界首位。 |
摘要: 自十七世纪第一家咖啡馆在水城威尼斯开张至今，咖啡已经成为意大利文化中无可争议的主角之一。他们认为只有意大利纯正的espresso才叫咖啡。今天就和小编一起来看一下意大利的bar文化，和种类繁多的意式咖啡吧~在意大利bar随处可见，伴随着街道上咖啡的阵阵香气，使人流连忘返。这里的BAR是人们享受早餐与咖啡，吃便餐（比如三明治），与朋友小酌一杯的地方。一些BAR还经营GELATO（意大利冰淇淋，好吃不胖！与如果你把gelato说成了ice cream，他们会很难过的）的生意。还有一些BAR会和TABACCHI
