Prosciutto 生火腿是将猪腿用盐腌过，再通过风干制成。吃时切成薄片，呈深粉红色，周围有一圈白色脂肪。看起来像生肉，吃起来口感柔韧有熟成感，除了肉香味，不同火腿会因制作地不同的风土条件呈现多样风味。其中最有代表性的就是闻名世界的帕尔马火腿（Prosciutto di Parma）。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感超级柔软，一定要尝一尝哦！
意大利疫情还未结束，希望同学们不要放松警惕！在非必要的情况下不要出门，如若出门请做好防护，必须佩戴口罩，不要在外停留时间过长，避免到人多混杂的地方，回到家后及时对衣物进行消毒，及时冲洗热水澡。请各位同学及各位家长不要恐慌，毕加索语言中心已采取严格的防控措施，并会及时更新有关新冠的动态消息。希望在这个特殊的时期，我们毕加索大学语言中心的同学们都可以端正心态，积极防护，互帮互助，凝聚力量，共同战胜困难！毕加索大学语言中心全体工作人员想对所有的同学们说：不要担心！我们永远在你们身边！Non preoccupatevi！Siamo sempre al vostro fianco！
